農薬・化学肥料不使用の栽培を実現したインドネシアのワハナ農園から、有機栽培で育てられたデカフェコーヒー豆が入荷しました。
マンデリン特有の力強いコクに、スパイシーでエキゾチックな香りが漂います。
ダークチョコレートの柔らかい苦味が心地よく感じられます。
※有機栽培(有機JAS認証は取得しておりません)
※デカフェとはカフェインを特殊な技法で除去したコーヒーのことを指します。
こちらのコーヒー豆は「マウンターウォータープロセス」という手法で、カフェインを97%以上除去しています。
【風味】ダークチョコレート、スパイシー、ウッディ
【フードペアリング】ガトーショコラ
【特徴】
香り ★★★★☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★☆
【内容量】
100g (1日1杯 約1週間分)
250g(100gの20%off)
500g(100gの30%off)