デカフェとはカフェインを特殊な技法で除去したコーヒーのことを指します。
こちらのコーヒー豆は「マウンターウォータープロセス」という手法で、カフェインを99％以上除去しています。（100%ではありません。）
コロンビアらしいコクと、レモンキャンディのような甘味と上質な酸、口当たりがとても滑らかで、軽すぎず重たすぎないバランスの良い味わいです。
デカフェであることに気づかないほどの上質な仕上がりとなっています。
【風味】ローストアーモンド、レモンキャンディ
【フードペアリング】 クロワッサン、トースト
【特徴】
香り ★★★☆☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆